众所皆知，黑皮诺（Pinot Noir）是探究天下一个极为挑剔的葡萄种类，它对于妨碍情景的黑皮要求比力高，适宜种植在天气较为凉爽的诺全产区，偏好石灰质粘土土壤。优异同时，产区它的探究天下抗病能耐又比力弱，极易熏染霉菌、黑皮病毒，诺全且成熟较早，优异简略落粒。产区因此，葡萄种植者需要特意子细照料与哺育。尽管如斯，天下上仍是有良多产区可能斲丧优异的黑皮诺葡萄酒。
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1. 法国勃艮第（Burgundy）
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良多人在提到黑皮诺的时候确定会先想到法国勃艮第。它是黑皮诺的滥觞地，也是黑皮诺最典型、最重大的产区。这里简短而凉爽的妨碍季、短缺的光照以及石灰岩土壤为黑皮诺的种植提供了事实的情景。勃艮第每一个子产区都具备配合的微天气以及土壤，斲丧的黑皮诺葡萄酒也揭示出纷比方样的特质。热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）的黑皮诺单薄而富裕妄想，而距离其不远的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）所产的黑皮诺则温婉馥郁，每一每一陪同紫罗兰以及玫瑰的香气。尽管差距产区都有纷比方样的展现，但总体而言，勃艮第黑皮诺具备重大而有条理的风韵，带有一丝土壤的滋味，酸度较高，陈年后劲颇强。
2. 法国香槟（Champagne）
黑皮诺是香槟产区种植最为普遍的葡萄种类，它个别用于酿造深受人们喜爱的香槟起泡酒。香槟产区是法国最靠北的产区，天气比力冰凉，因此黑皮诺需要种植在朝阳的中间，以取患上更多的光照。这里典型的土壤是白垩土，这种配合的土壤不光可能坚持葡萄树所需的水份，还能很好地将过剩的水份实时倾轧。在香槟产区，黑皮诺常与霞多丽（Chardonnay）或者莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）混酿，为香槟起泡酒提供妄想、酒体以及丰硕的口感。但最近，该产区也有一些破费商接管黑皮诺来酿制行动红葡萄酒以及桃红葡萄酒。
3. 德国
良多人都只知品格国的雷司令（Riesling），漠视了德国的红葡萄酒。事实上，德国是天下上第三大黑皮诺破费国，仅次于法国以及美国。黑皮诺早在9世纪就在这里扎根，比雷司令还要早。在德国，黑皮诺被称为 “Spatburgunder”，意思是来自勃艮第的红葡萄。这里的黑皮诺也是气焰多样，既有酒体轻捷的规范，也有口感比力圆润的规范。在德国，黑皮诺主要会集在巴登（Baden）以及阿尔（Ahr）产区。其中，巴登产区是德国最驰名的黑皮诺产区，其黑皮诺葡萄酒口感丰硕，风韵具备条理感，尚有咸鲜风韵。
4. 美国加州（California）
黑皮诺是加州的明星种类之一，普遍种植在加州各地葡萄园。尽管加州的部份天气比力紧张，而黑皮诺则喜爱凉爽的妨碍情景，但加州的破费商仍是乐成地酿造出一些妄想失调且富裕条理的黑皮诺葡萄酒。索诺玛县（Sonoma County）以及俄罗斯河谷（Russian River Valley）这两个紧张的产区的黑皮诺具备成熟浓郁的果味，而天气比力凉爽的卡内罗斯（Carneros）以及索诺玛海岸（Sonoma Coast）则斲丧酒体较轻、气焰斯文的黑皮诺葡萄酒。再往南，圣巴巴拉（Santa Barbara）以及圣玛利亚谷（Santa Maria Valley）的黑皮诺展现出愈加成熟的果味，且带有一些土壤风韵。总体上，由于天气比力以及善，加州的黑皮诺个别比力丰满，质地详尽，带有馥郁而成熟的果香。
5. 美国俄勒冈（Oregon）
美国俄勒冈被以为是除了勃艮第之外最佳的黑皮诺产区之一。这里天气凉爽，颇为适宜黑皮诺的妨碍，斲丧的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑，气焰斯文。在俄勒冈所有子产区中，威拉美特谷（Willamette ）展现最为卓越，其黑皮诺葡萄酒果香浓郁，口感详尽，与勃艮第的气焰相似，但口感上愈加暖以及圆润。
6. 智利卡萨布兰卡（Casablanca）
智利的黑皮诺在近多少年颇受关注。这一充斥后劲的种类主要种植在天气凉爽的海边产区以及南部产区，其中最引人留意的是卡萨布兰卡。这一产区天气凉爽，日照短缺，昼夜温差大，有利于黑皮诺积攒糖分大风韵物资，使患上最终酿造的葡萄酒具备浓郁的果香以及重大的口感。
7. 新西兰
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新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒想必是无人不晓的，但它的黑皮诺葡萄酒在近多少年也黑白常热门。这里良多产区斲丧着各具特色的黑皮诺葡萄酒。在南岛（South Island）的中部奥塔哥（Centre Otago），黑皮诺是旗舰种类，酿造的葡萄酒颜色高深，馥郁四溢，果味短缺而馥郁。而北岛最南真个怀拉拉帕（Wairarapa）产区则天气干燥，昼夜温差大，斲丧的黑皮诺葡萄酒酒体轻捷，酸度适宜，果味鲜美。（文/Shirley）
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